1、酸羊奶以鲜乳或复原乳为原料，经乳酸菌发酵制成。它保留了羊奶固有风味和易吸收的营养成分，并且有效地脱除羊奶的膻味，经过有关专家和消费者的品评，一直认为色泽纯白、口感细腻、风味独特、营养和保健功能俱佳。
2、羊酸奶有迅速改善人体消化道内环境、调节微生态平衡、提高免疫力、防治疾病、促进生长发育、增强体质、延缓衰老等多种生理功能。
3、东南亚大部分成年人肠道中缺乏乳糖酶，羊酸奶中乳糖含量较低，可以减轻饮用乳制品造成的呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。
4、研究指出，羊酸奶富含维生素B, 维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，羊酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
5、羊酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。
