脆皮豆腐（女生都爱吃）

1、准备好一块豆腐，洗净。

2、用刀将豆腐切成长方块状，切好豆腐后，沾上玉米淀粉。

3、再沾上鸡蛋液。

4、最后沾上面包糠。

5、锅中加入花生油，把油烧至五成热。

6、放入沾好面包糠的豆腐开炸。

7、将豆腐炸至金黄色，出锅，吃的时候沾上番茄沙司，味道特别棒。