怎样挑选优质的杏仁

1、首先，要看杏仁的大小，要挑选颗粒比较大的，整体看上去又比较均匀饱满的。

3、再看杏仁的颜色，杏仁的颜色是鲜艳有光泽的。

5、最后，要听杏仁的声音，在咬下去的时候，是有松脆的声音。