烤羊排的方法

1、羊排洗净，顺着骨缝切开

2、放洋葱和姜片，以及除辣椒粉和白芝麻以外的所有辅料

3、用手抓匀，装密封保鲜袋内放冰箱腌制一晚，中间可以按摩几次

4、烤箱上下火230度预热

5、土豆洗净去皮切厚片，洋葱切丝

6、烤盘铺上锡纸，把土豆和洋葱摆在底下

7、羊排放在上面

8、盖上锡纸放入烤箱中层烤25分钟

9、取出烤盘，拿下锡纸，根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉、白芝麻

10、再次放入烤箱，上下火230度开热风循环，继续烤25分钟就好了

11、羊排出炉了，口水流一地