建瓯名小吃 东游芋饺

1、首先先把芋仔洗净，放高压锅压熟，一定要烂才可以做，然后去皮放到一个大盆里，把它全部压揉成泥

2、揉成泥没有颗粒后慢慢加入地瓜粉和木薯粉，木薯粉不要放很多，主要就是地瓜粉，边加粉边揉，直到成团不怎么粘手后就可以了

3、把大团芋泥揉成小团然后再做成皮就可以开始包啦

4、少拍了一张包的过程

5、这个是炒的，炒酸辣超级好吃，但是要先煮熟再炒

6、煮汤的芋饺也超级棒，味道可以根据自己的口味调