怎么做巨好吃的年糕汤

1、鸡蛋打碎煎成荷包蛋，盛出后切条。

2、将剁碎的小米椒，姜丝，大蒜，大蒜叶白色部分倒入油锅中爆炒。

3、放入泡好洗净的香菇，小火炒三分钟。

4、放入番茄，炒出红汁。

5、随后倒入适量的冷水，等水煮沸后汤底就诞生啦。

6、放入今天的主角年糕先生。

7、等年糕煮水后，再倒入刚才剩下的青绿色大蒜叶，并放入盐，生抽，味精。喜欢粘稠一些的，可以倒半碗汤加入一小份生粉，这样出来的汤口感会好很多。