旺仔小馒头的做法

1、鸡蛋加糖粉搅拌均匀

2、加入玉米油搅拌均匀

3、将马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉全部混合，过筛到蛋液里。粉类先预留10克慢慢加吧！

4、揉成一个均匀的面团，如果觉得干了，可以适当加点蛋液或油

5、把面团分成小剂子，然后用手搓圆。其余的用保鲜膜盖上，否则容易干，大小最好基本一致，放入预热好的烤箱中层160度烤15分钟左右。最后几分钟最好一直盯着观察，不要烤过头