在家如何制作珍珠奶茶雪糕

1、牛奶和红茶一起倒入锅中，煮至接近沸腾关火，加盖焖15分钟，让香气充分释放。

3、将红茶牛奶过滤后，分次倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

5、趁热过筛一遍，冷却后红茶蛋奶酱完成。加入煮熟的珍珠拌匀。

7、装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具，震几下，插上木棒冷冻一夜即可。