绝味炒鸡蛋的独家做法

1、 先来认识一下我说的多加的一味香料--九层塔

2、 这里是小葱若干和胡萝卜半根

3、 把胡萝卜，小葱和九层塔都切碎末状

4、 鸡蛋打散成蛋液后加入少许生抽调和一下

5、 再把切好的那些碎末全部放入蛋液中用筷子搅和均匀

6、 平底锅加热后放入少许食用油

7、 把和好的蛋液和碎末一起放入锅中

8、 按煎蛋饼的样子中火煎制

9、 一面焦黄时换煎另一面，中途可用锅铲滑散

10、 炒成碎末状也可以（喜欢九层塔香味的也可以再洒些进去，这样也可以单独吃到九层塔）