莴笋炒鸡蛋做法

1、碗里打入鸡蛋，并将鸡蛋搅散。锅中放油A，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。

2、锅中放入油B，放入蒜片炒出香味。

3、倒入切片的莴笋，翻炒均匀后倒入清水。

4、再次翻炒均匀后倒入之前炒好的鸡蛋，再加入盐调味，一小撮糖提鲜即可。