极味家常菜：猪皮苦瓜

1、第一步：将青椒、红椒洗净，然后青椒切片，红椒剁碎。备用。

2、第二步：苦瓜切片，胡萝卜切丝，猪皮切条。备用。

3、第三步：炒锅热油，然后放入青椒炒香，之后在放入猪皮，炒2分钟。

4、第四步：放入胡萝卜，红椒，适量的盐和味精，继续炒2分钟。

5、第五步：完工，装盘，开吃。