自制腌酸菜做法的做法

1、芥菜全部拆开，用水冲洗干净

2、煮锅里上水，烧开加入洗净的芥菜烫熟后捞出

3、淘米水放盐，可以让酸菜储存的更久一点

4、弄好的芥菜放进坛子里，倒入弄好的米汤水

5、石头冲洗干净，裹上保鲜膜压在荠菜上面，放置一周

6、美味的资质酸菜就制作好啦！快动手试试吧！