大肉丸子的做法

1、备好食材

2、平菇姜蒜藕切沫

3、加蚝油

4、全部放入肉末里加鸡蛋盐花椒面鸡精淀粉

5、顺着一个方向搅拌大概15分钟

6、然后搓成一个大肉丸子

7、锅中油热放入丸子快速定型关小火炸

8、小火炸到金色

9、捞出沥干油

10、锅中炒姜蒜葱

11、加蚝油

12、加红烧酱油

13、加入2碗水放入大肉丸子烧开中小火煮大概30分钟

14、然后捞出肉丸子加入瓢儿菜烫熟即可捞出放入盘中

15、最后在勾芡把汤汁淋在肉丸子中

16、摆好开吃