素炒饼的做法

1、烙饼切成均匀的细丝抓散备用

2、包菜切丝

3、热油下葱姜蒜炒香下包菜，翻炒10秒钟

4、下切好的饼丝，盖上盖子焖30秒

5、开盖加2勺生抽，半勺盐，半勺鸡精半勺白糖，1勺陈醋1勺蒜蓉辣酱，撒点蒜末

6、大火爆炒均匀出锅前淋1勺香油翻炒均匀盛盘~