金鼠小馒头的做法

1、将南瓜洗净去皮切片蒸熟做成泥

2、加入面粉发酵粉，适量牛奶搅拌成絮状。和成面团醒发一小时

3、分成若干份

4、擀皮折叠

5、做成鼠状，用红豆做成眼睛，嘴。

6、冷水上锅再次醒发10分钟左右

7、水开蒸至15分钟左右即可