简单又好吃的鱼香豆腐制作方法

1、首先将豆腐改刀切成小块，水开倒入锅中，加入适量的食盐烫，两分钟后捞出

2、碗中放入适量的生抽陈醋，老抽盐，白糖，淀粉加入适量的清水搅拌均匀备用

3、锅中烧油油热后炒香葱姜蒜，放入青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝炒至断生

4、放入豆腐，加入调好的料汁，炒至汤汁浓稠即可出锅