1、半发酵茶的储存方法：
储存半发酵茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。不过，半发酵茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，半发酵茶则二、三年，但是没有放冻箱冷冻保趣的话，一个月左右后茶叶就大多没有新鲜了。
2、全发酵茶和后发酵茶储存方法：
这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜。就让它在室温中，越加成熟吧。
