怎样制作葱烧鸡

1、鸡腿肉切成小块，然后加入盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制半个小时。

2、锅中烧油，放入生姜片炒香，再将鸡肉放进去，炒至外表微黄，倒入黑胡椒粉、红椒圈和葱白段翻炒均匀。

3、锅中倒入700毫升的清水，扣盖焖煮至汤汁剩一半后倒入生抽翻炒，汤汁黏稠之后，倒入淀粉水勾芡最后撒上葱花即可。