辣椒鱼籽怎么做

1、锅热油，花椒炸油，葱，姜，事先用料酒腌制鱼籽2小时

2、放入干辣椒，放入鱼籽翻炒

3、倒入高汤，高汤有糖，盐，鸡精调制，水。

4、鱼籽九成熟先盛出

5、国内少许油，放入葱，青红椒翻炒

6、放入鱼籽，翻炒，出菜。