椰蓉蛋香包怎么做？

1、将冰水，蛋液，白糖，高筋面粉，酵母和黄油搅拌在一起，揉至可以拉出薄膜。

2、把黄油，糖粉和蛋液搅拌在一起高速打发。加入蛋液，奶粉和椰蓉，搅拌均匀。

3、将面团放置一边发酵，发酵完成后将面团和椰蓉馅各分成等大的9个小块。

4、在面团中间放入椰蓉馅，包裹严实后，擀成长舌状，用刀划开几个口子。

5、把面块两端扭一扭再捏紧，放进烤箱进行二次发酵。

6、烤箱预热，给面包刷上蛋液，150度烘烤12分钟后，转120度烘烤8分钟。

7、出炉装盘，美味的椰蓉面包就做好啦！