怎么做蔓越莓绿豆糕

1、首先我们把脱皮的绿豆用水浸泡几个小时，然后把泡好的绿豆在淘洗几次，沥干水分后上锅蒸50分钟

2、然后把正好的绿豆里面加上淡奶油，用料理机打成泥状，然后在锅中放入黄油，小火加热融化，把绿豆泥倒入锅内一起加热

3、然后在锅里加入白糖和麦芽糖，继续小火翻炒，把炒好的绿豆泥过筛倒入盆中

4、再倒入蔓越莓搅拌均匀，然后把绿豆泥分成小剂子，搓成圆球状

5、然后在模具中抹一点食用油，把绿豆泥放入模具中

6、最后用模具把绿豆泥按压成型即可