厨房烹饪私房妙招

1、 

煮米饭，水放多了用面包吸干水分

2、蛤蜊用盐水浸泡20分钟，可以去除残留的沙子

3、开封后放了很久的薯片放入微波炉，旁边放一杯水，就可以恢复酥脆的口感

4、烤糊的肉用剃刀处理

5、 

冰淇淋融化了，加入低筋面粉搅拌均匀，倒入蛋糕模具烘烤。