美味的香菇炒肉片的做法，你学会了吗

1、材料图

2、瘦肉洗净切片用少许酱油、料酒、醋、地瓜粉抓匀，香菇洗净切片

3、生姜切片，蒜切碎

4、热油锅先把瘦肉炒熟盛出

5、原锅再放少许油爆香姜片

6、放入香菇翻炒片刻

7、调入少许盐炒匀

8、倒入之前炒好的瘦肉，翻炒片刻即可出锅。