宫保鸡丁做法

1、首先把肉切成肉丁

2、打入一个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟

3、准备花生，用油炸一下

4、姜切片，剥两个蒜瓣备用

5、热油锅吗，早放入生姜片大蒜

6、翻炒出香味后，倒入腌制好的肉丁

7、倒入酱油上色

8、最后在倒入花生翻炒均匀，这样就做好了