一道非常有营养价值的西兰花炒火腿肠

1、首先先准备好需要的食材：西兰花1个、火腿肠1根，胡萝卜半个，把西兰花、胡萝卜洗干净后备用

2、把洗干净的西兰花，掰成小块，把胡萝卜切成片，把火腿肠切成小块，把准备好的蒜，拍碎备用

3、然后在锅中放入水，水开后把掰好的西兰花，放入水中焯一下，捞出备用

4、然后在锅中放入油，把蒜瓣炒香，再把胡萝卜放入锅中翻炒，再把西兰花放入一起翻炒，最后把切好的火腿肠也放入锅中进行翻炒。再放入调料进行搅拌。

5、一道色香味俱全的西兰花炒火腿肠就做好了！