1、准备好各种食材，葱姜蒜、蘑菇、鸡腿肉（切个3厘米左右块）、土豆先煮熟、上海青，盐味精等。
2、将锅先热了，加入葱姜蒜爆炒一下
3、炒的差不多，香味出来的时候，加入鸡腿肉爆炒。
4、鸡腿肉炒一会后，加入香菇爆炒
5、这些料都陆续翻炒一遍后加入辣椒面翻炒，让它有辣味才香才好吃。
6、爆炒的差不多的时候，将事先煮好的土豆放下去一起炒，小编这边是一开始的土豆汤一起下去煮个10分钟左右就好。加入盐和味精
7、10分钟之后加入青椒进行翻炒一下。
8、3分钟之后加入上海青，美味就这样简单又快速的完成啦，美味黄焖鸡出炉。
