美容菜-鱼香茄子做法

 时间:2026-04-22 11:02:12

1、茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制十分钟左右,挤出水分

2、青红椒切丁

3、锅中放油,茄子过油炸,捞出

4、锅中留底油,下葱姜蒜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子

5、翻炒均匀后,放入鱼香汁

6、炒至茄子入味后,放入青红椒丁,翻炒均匀后,出锅

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