绿豆南瓜汤的 做法

1、首先，绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、然后，绿豆洗净，用水泡半个小时，泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间，锅中加入适量水，接通电源。

5、然后，切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花，倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可。