鸡蛋饺的做法

1、食材：鸡蛋

2、肉末

3、猪油

4、香葱

5、将鸡蛋打成蛋液，待用。

6、将肉末加点料酒、盐、胡椒粉、鸡精，搁入香葱。

7、调味拌匀。

8、将勺子放在火上烧热，抹上点猪油，用勺子舀入一勺蛋液，摊成蛋皮搁入拌好的肉末。

9、包好，即可。