美味糯米饭的制作教程

1、锅里加入油，煸香葱白段、姜片。

2、加入香菇丁炒香。

3、加入肉末，加盐、白糖煸炒至肉末变白，然后加入料酒、天成一味酱油，老抽炒拌均匀。

4、加调料炒拌均匀之后加入开水烧沸。

5、将肉末入高压锅中小火压制15-20分钟。

6、将糯米沥掉水分入锅蒸熟，蒸制时间约30分钟左右，蒸好的糯米可以保温在那里或者直接放到电饭煲里保温。

7、油条入锅里用少量的油进行复炸变脆即可。

8、将复炸好的油条切碎备用，取适量蒸好的糯米饭入碗中。最后浇上肉末汤，撒上油条碎、肉松和葱花即可。