豉香菠菜的做法

1、豆豉一把，蒜头两瓣

2、菠菜洗净切小段

3、洗净的菠菜用淡盐水焯烫

4、热锅凉油，煸香蒜末

5、蒜末变黄加入豆豉略翻炒

6、加入焯烫过的菠菜翻炒，用盐调味

7、出锅前，加入少许鸡精和香油即可。