山药红枣玉米羹的做法

1、​1 食材准备：铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只，玉米片小半碗。

2、山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净。

3、锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后。

4、放入桂圆，烧开后。

5、放入玉米片和铁棍山药，搅拌一下，继续用中小火烧熟。

6、此时玉米片已基本融化于汤中，再放入白糖。

7、开后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀关火出锅。