2020菠菜炒鸡蛋做法

1、准备食材：一把新鲜的菠菜摘洗干净，三个鸡蛋打入碗中，搅散备用。

2、起锅烧水，加上一点食用油，一勺食盐，煮开下入菠菜，焯烫一分钟捞出、过凉水，捞出攥干水分，备用。

3、另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，煎至定型，滑散。

4、然后下入葱段蒜片，爆出香味。

5、再下入焯好水的菠菜，大火翻炒均匀。

6、再加一点酱油、来点精盐、鸡粉，大火翻炒均匀，即可出锅。

7、好吃的菠菜炒鸡蛋就做好啦、如下图、