茄夹的家常做法

 时间：2024-10-18 22:40:36

1、茄子洗净，去头和尾

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2、茄子切片，中间不要切断如图

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3、猪肉馅

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4、夹入适量的肉馅

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5、用辅料调成浆

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6、茄子挂浆，油七层热下锅炸，两次

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7、起锅

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