炒鸡的做法 最正宗的做法

1、准备好所用食材。

2、鸡肉切片，加入水淀粉上浆。

3、腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。

4、锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。

5、烹入料酒加入生抽 糖翻炒均匀。

6、倒入腐竹和木耳。

7、加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。

8、下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。