鲫鱼豆腐汤怎么做

 时间:2024-10-12 16:43:04

1、鲫鱼去鳞去鳃,去内脏,在鱼身划几刀,然后洗净待用。

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2、豆腐洗干净,切2厘米见方的小块。

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3、生姜蒜头去皮洗净,切姜片,葱洗净切葱粒,香菜洗净切小段。

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4、炒锅内倒入少许油,烧至七成热,放入洗净的鲫鱼煎。

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5、小火慢慢煎至鲫鱼两面金黄,然后放入姜片,葱一起爆香。

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6、倒入适量清水,大火煮至开锅,开锅后放入豆腐块,搅拌均匀后继续煮约10分钟。

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7、最后放入香菜,葱粒,并加盐调味,关譬挝钣苈火。盛上碗即可。以上是小编的经验总结,你们学会了吗,如喜欢请点赞,谢谢!

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