银耳牛奶羹做法

1、银耳提前冷水泡发，泡发时间两小时以上或者一夜。

2、用剪刀剪成小朵，越小越好。

3、加入200ml纯净水，可根据个人喜好黏稠度增减水量。

4、开大火煮开。

5、煮开以后，用搅拌器快速搅打二分钟。

6、搅打以后，转中火虚掩盖子炖十分钟。

7、十分钟之后，再用搅拌器搅打二分钟。

8、搅打好了之后加入红枣碎、枸杞、冰糖，转小火闷十分钟。

9、十分钟之后真的胶质满满。

10、炖好以后倒入杯中，加入纯牛奶，搅拌均匀即可 ，真的好好喝。