1、大料，花椒，倒入适量烧开的热水，浸泡。备用。可以盖起来闷一会。我是觉得用料水代替调理，味道不会太浓，但是也有香味，吃的时候也不怕迟到调料。不介意的也可以直接用调料。
2、洋葱，生姜，大蒜，红辣椒，切成自己喜欢的样子备用。
3、黄瓜洗净，控干水分，切条，去瓤。
4、把处理好的黄瓜丢进一个干净的，可密封的容器中。备用。
5、白糖，生抽，陈醋，按自己的口味调好，再添两勺料水。
6、再添上适量的老干妈，不喜欢的可以不放。我是不能吃太辣，就用老干妈来凑点辣味。最后补一句，喜欢芝麻油味道的小厨神们，可以加点香油哈～
7、刚才备好葱姜蒜辣椒，丢在黄瓜罐罐里，拌匀。
8、倒入调好的调味汤汁，拌匀。密封在怼进冰箱冷藏。完事儿！两三个小时就很好吃了，放一宿第二天更好吃。
