怎样做出家常菜系列之韭菜花炒鱿鱼

1、准备所有食材。

2、将韭菜花切成段状，鱿鱼清洗后去外皮切成圈状，蒜头切片。

3、热锅后倒入适量的橄榄油，放入蒜片及辣椒拌炒出香气。加入鱿鱼大火翻炒，再从锅缘边淋上一匙米酒呛出酒香，再放入韭菜花、盐及黑胡椒粉调味。

4、起锅前淋上少许的芝麻香油即可熄火装盘。

5、美味就完成了。