1、冬瓜切片 下锅开煮 煮熟煮透以后 晾凉 用纱布包好 压榨出汁 留下冬瓜蓉
3、将冬瓜蓉和凤梨蓉拌在一起 加入冰糖 简单搅拌下 开火煮馅儿
5、拿出前几天腌制的咸蛋黄 洗掉表面的盐 喷上米酒 放入已提前上下火160度预热好的烤箱内 10-15分钟 烤蛋黄
7、做皮 软化好的黄油 先打散 再逐步加入糖粉或砂糖进行打发 之后再逐次加入蛋液 建议提前打散鸡蛋 这样更有助于黄油和鸡蛋的结合 此外 鸡蛋要常温的哦！放冰箱的亲 要提前拿出来哦！
9、取出醒发好的面甭镅彷铽团 开始包了！馅儿15g/个 皮20g/个 我仍旧采取皮一分为二的方法 一半做底 一半做盖儿 进行包制！
11、完成！
