川香 宫爆鸡丁

1、鸡脯肉/黄瓜切1cm见方的丁

蒜切块

2、鸡脯肉加入盐/淀粉拌匀

少许油腌制10分钟

3、锅里加水把花生米煮1分钟捞出沥干水分

锅里烧油倒入煮过的花生米炸至酥脆捞出

倒入腌制好的鸡脯肉滑散

4、锅里留少许油放入蒜颗粒姜片炒香

倒入干辣椒节翻炒

5、倒入花生米/黄瓜/鸡脯肉

辣椒油/香油/盐/鸡精翻炒均匀即可