味增豆腐鱼的做法

1、豆腐切块，生姜切片。

2、大葱切段。

3、豆腐块平铺在锅底，将处理好的鲈鱼放在豆腐上。

4、在鲈鱼上铺满姜片。

5、放入葱段，味增，加入水。

6、开高火蒸煮15分钟收汁即可。