家乡的味道，柴火蒸饭你会吗

1、在锣锅里倒满水，放入洗好的米。

2、为了增味，可以加点红薯。

3、盖上盖子生火，烧至水完全开。

4、将米汤倒出到其他锅内。

5、将锣锅放在灶上，在米饭上插上几个孔，俗称“和气”让米饭更快成熟。

6、和好气就可以吃了。

7、将米饭用碗盛出即可。