在清水里怎样做荷包蛋才不散

1、首先我们要在锅中加入适量清水，用大火把水烧开。

2、接着拿一个我们平时用的大汤勺，在汤勺上面先抹上一层食用油，取一个鸡蛋打入汤勺里。

3、然后把盛有完整鸡蛋的汤勺放入开水锅里，大约2—3分钟后鸡蛋就凝固定型，把鸡蛋滑到开水锅里面。

4、然后再在锅中煮1-2分钟就可以出锅食用了。

5、这就是我们按照上面步骤做出来的荷包蛋成品，完整更美观