每日一菜：凉拌豆腐

1、买来的豆腐用清水冲洗一下，放入盘子内。

2、用筷子把豆腐搅拌碎，也可以用手抓碎，看你的习惯喽。

3、把小葱洗净切碎。大葱也可以，但是本人比较喜欢小葱，觉得比大葱好吃。

4、把切碎的葱末放入豆腐中，同时加入适量香油和食用盐，搅拌均匀就行啦，是不是很容易！原汁原味的小葱拌豆腐就做好了。