长条面包的做法

 时间:2026-05-03 23:05:28

1、把所有材料一起放进面包机,启动和面程序25分钟。把和好的面团放温暖处进行发酵45分钟左右

长条面包的做法

2、发酵好的面团排气后,分成三等份。松驰15分钟

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3、每一个面团擀成长扁形

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4、两边向内卷起,收口朝下。搓长。放进学厨法棍面包模具里

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5、放进烤箱发酵档,进行二次发酵。至两倍大。表面筛薄面粉。斜割几个刀口烤箱预热后,中层190度上下火,20分钟左右

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