菇鸡炒饭怎么做

1、准备食材：鸡腿2个、米饭1碗、生抽2茶匙、黑胡椒粉、香菇、老抽、玉米粒等。

2、把2个鸡腿去骨后切块，加入生抽、胡椒粉，把调料与鸡肉搅拌，腌制15分钟。

3、炒制，把香菇、生抽、蚝油等放入锅中炒制，等酱汁沸腾后加入腌制好的鸡肉。

4、放入玉米粒、芦笋丁、米饭进行翻炒，将米饭与材料充分翻炒即可出锅，即可完成。