【宝宝辅食8-15个月】清蒸鱼饼

1、鲈鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁，放入姜片去腥味。

2、鱼丁放入搅拌机中，搅打成鱼泥。

3、将打好的鱼泥倒入盆中。加入生粉、清水、植物油，用打蛋器低速搅打上劲，约2~3分钟。

4、取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。

5、蒸锅注水煮沸，将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20~25分钟即可。