手擀鸡汤面怎么做

1、半只老母鸡，砂锅煲汤，加入生姜，料酒，焖煮

2、熬个半小时，熬出鸡油

3、加入泡好的银耳继续焖煮

4、三个鸡蛋搅拌摊饼，然后切丝，黄瓜切丝备用

5、面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子

6、然后切成面条哦

7、揉面粉粉时候加个三个鸡蛋，少许盐

8、鸡汤熬好以后放点枸杞

9、面条煮熟放入碗中，依次加入黄瓜丝，鸡蛋丝，银耳，鸡肉，在呈上满满的鸡汤！