香酥脆皮花生米的做法

1、首先我们准备花生米一盘。

2、加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。

3、然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。

4、锅中烧油，油温四到五成热的时候放入花生米，并用筷子搅拌开。让花生米一粒一粒的。

5、炸至外表酥脆呈金黄色即可捞出食用。

6、这样一道酥脆的脆皮花生就做好了。